El cerebro del niño explicado a los padres

El Gran Libro Del Chocolate: Información Práctica Sobre Pastelería, Confitería, Postres Y Bebidas.

Autor: Rizzi Silvio

ISBN: 9788424123963

Editor: Editorial Everest

Número de Páginas: 240

Género: Hogar,manualidades y estilos de vida

Tamaño de archivo: 0.24-0.79MB

Fecha de Publicación: 01/01/1998

Valoración media:

Lectura ilimitada. Cualquier dispositivo.

Disfruta de la libertad de explorar más de 1 millón de títulos en cualquier dispositivo.
Pruébalo gratis durante 30 días.

En la primera parte del libro habla del lugar de origen del cacao, su cultivo y la cosecha. Se ha proporcionado todos los detalles técnicos relativos a la producción de la semilla de cacao en polvo, y el proceso del cacao al chocolate. También tiene un gran número de recetas, con sus respectivas indicaciones, y reflejan el inmenso campo en el que se mueve desde la fabricación del chocolate.