El plan del Dr. Seignalet, también conocida como la dieta ancestral, se ofrece orientación adaptados a las necesidades reales de nuestro cuerpo. Desaconseja la ingestión de cereales y leche, y se insiste en el hecho de que la preparación de la comida tan simple como sea posible. Con estos supuestos, el Dr. Seignalet ha logrado una mejora o una curación completa de miles de pacientes que habían sido abandonados por la medicina convencional. Su método sigue sumando seguidores, y sus descubrimientos biomoleculares continuar a ser tomados en cuenta para nuevas investigaciones científicas.